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深沢が選ぶ コレステロールが高い方向けおかずと大麦生活セット

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管理栄養士

コレステロールが高い状態になると、動脈硬化や狭心症、心筋梗塞、脳梗塞等の合併症が
発症するリスクが高くなります。
コレステロール値を高くする原因の1つに脂質があり、脂質は大きく3種類に分けられます。
・動物性脂肪
飽和脂肪酸を多く含むため悪玉コレステロールを増やすといわれます。
牛肉や、豚肉、鶏肉等に含まれています。
・植物性脂肪
不飽和脂肪酸を含んでおり、悪玉コレステロールを減らす働きがあるとされています。
オリーブ油や菜種油等の植物から採ることのできる油に多く含まれます。
・魚油
DHAやEPAを含んでいるため、血液をさらさらにする効果が期待されます。
特にサバやサンマ、アジなどの背の青い魚に多く含まれています。

3種類の脂質それぞれで働きが異なるため、コレステロールを下げるためにはお肉についている油部分を取り除く等して動物性脂肪の摂取量を減らし、その分植物性脂肪や魚油を摂るようにすることが必要です。
また、脂質以外にも食物繊維や大豆製品、海藻類にはコレステロールを低下させる効果がありますので、それらを組み合わせてバランスの良い食事を摂ることがとても大切です。
今回は魚がメインに使用されているお食事を半分以上と精白米に比べて食物繊維が約10倍含まれる大麦生活を組み合わせてお食事を選ばせて頂きました。

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37-942深沢が選ぶ コレステロールが高い方向けおかずと大麦生活セット

通常価格 12,390円 インターネット価格3%OFF 12,016円

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カートに入れる

  商品画像 通常
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
F79016 p

598

220g

233kcal

14.5g

12.0g

454mg

190mg

4.7g

1.9g

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    1.1g

    -mg

    -mg

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    0.1g

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    コメント

    最近、御朱印巡りをしています。御朱印から神様の力を頂けるような気がしています。

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