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秋山が選ぶ 腎臓病の方向けおかず14食セット

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管理栄養士

日本透析学会によると、わが国の透析患者数は2015年で32万人を超えたそうです。透析に至る最大の原因は、糖尿病性腎症や糸球体腎炎などの腎臓病です。腎機能の低下を遅らせ、透析にならないようにするため、お食事療法が非常に重要な役割を果たします。
腎臓病のお食事療法のポイントは以下の通りです。
①たんぱく質制限
たんぱく質を消化する際に生じる老廃物(クレアチニンや尿素窒素)は腎臓で濾過され、排泄されます。したがってたんぱく質を摂りすぎると、この老廃物が蓄積し、さらなる腎機能の低下を招きます。
②塩分制限
食塩を過剰に摂取すると血圧が上昇し、体内に水分がたまるため、腎臓に負担をかけます。
③エネルギー摂取
エネルギーが不足すると、体は筋肉などのたんぱく質を分解してエネルギーを作り出そうとします。その結果、クレアチニンや尿素窒素などの老廃物が作り出されます。
今回は「たんぱく質調整食おかずのみ」から、2017年秋号の新メニューを中心に、肉や魚、野菜、豆類等を14点をバランスよくお選び致しました。
腎臓病のお食事療法をご自宅で続けられるのはとても大変ですので、ミールタイムのお食事を取り入れながら、無理なく続けていただきたいです!お食事のご相談などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。

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39-954秋山が選ぶ 腎臓病の方向けおかず14食セット

通常価格 8,192円 インターネット価格3%OFF 7,943円

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内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
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578

205g

312kcal

6.0g

24.7g

473mg

130mg

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  • 腎臓病
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    206g

    301kcal

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    99mg

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  • 腎臓病
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    7.2g

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    パン作りに挑戦したいと思っております。 自分で作った焼きたてのパンを食べるのが楽しみです!

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