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中山が選ぶ コレステロールが高い方向けおかず10食セット

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管理栄養士

コレステロールには、悪玉と呼ばれる「LDLコレステロール」と善玉と呼ばれる「HDLコレステロール」があります。LDLコレステロールが悪玉と呼ばれる理由は、コレステロールを全身の細胞に運び、余分なコレステロールは血管壁に蓄積するため、動脈硬化を進行させてしまうからです。一方HDLコレステロールは、血管壁から余ったコレステロールを回収し、肝臓に戻す働きがあります。近年では、血液検査の項目で、LH比を出している病院もあります。これは、LDLコレステロール値÷HDLコレステロール値で計算し、基準値は以下の通りです。

1.5以下:血管がきれいな状態
2.0以上:血管でコレステロールの蓄積が増え、動脈硬化の疑いがある
2.5以上:血栓ができている可能性がある

LH比を正常にするには、まずLDLコレステロールを減らす必要があります。お食事のポイントです。
①食物繊維の多い食品を摂る
→野菜、きのこや海藻類だけでなく、白米に麦や玄米を混ぜるだけでも食物繊維が摂れます。
②大豆製品を摂る
→大豆に含まれるたんぱく質には、血中のLDLコレステロールを減らす働きがあります。
③油は植物油や魚油を摂る
動物性の脂はLDLコレステロールを上げてしまいますので、魚中心の食事を心がけ、炒め物は、オリーブ油などの植物性の油を使いましょう。

今回は、『ヘルシー食おかずのみ』の中から上記を踏まえて青魚や野菜、大豆製品中心に10食お選び致しました。ミールタイムを活用して、動脈硬化を予防しましょう。

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40-974中山が選ぶ コレステロールが高い方向けおかず10食セット

通常価格 5,890円 インターネット価格3%OFF 5,711円

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  商品画像 通常
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分

40-006

  • ヘルシー食
  • 洋風

食塩無添加トマトジュース使用
ロールキャベツトマト煮風セット

F50116 p

598

233g

227kcal

12.9g

11.8g

621mg

165mg

4.9g

1.2g

  • Space
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    F33017 p

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    185g

    236kcal

    13.9g

    11.8g

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    11.8g

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  • F87017 p

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    227g

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    今までに行ったことがない場所に行くのが大好きです!いつかオーロラを観るのが夢です。

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