パンを研究する中で
日々パンの研究、教育をする中で考えていること。
~神戸女子大学名誉教授 瀬口 正晴~
パンを研究する中で
日々パンの研究、教育をする中で考えていること。
神戸女子大学
名誉教授
瀬口 正晴
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1970年 東北大学農学部農芸化学科卒業
1970年 森永製菓(株)研究所
1981年 聖母女学院短期大学
1993年 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程
2006-2009年 家政学部長
2017年3月 神戸女子大学定年
日本穀物科学研究会 会長
AACCI JAPAN SECTION 副会長
東北大学関西萩友会副会長
2016年12月アーカイブ
2016年12月27日
助手の先生へ
2016年12月27日
大学での授業のやり方
2016年12月27日
学生が教えてくれたこと
2016年12月20日
いま、世界中で食(穀物)の世界はどの方向に向かっているか。
2016年12月06日
「先任将校 軍艦名取短艇隊帰投せり」松永市郎著(光人社NF文庫)を読んで
2016年8月
2017年4月