鈴木が選ぶ　食生活見直しヘルシーおかず10食セット

ひとり暮らしや共働きなど、多忙な方にとってスーパーの総菜やコンビニのお弁当、インスタント食品などは強い味方ですよね。しかしながら、好き嫌いがない方でも、自覚なく好きなものばかりを選択し、偏った食事をしている方が多くいらっしゃいます。例えば、肉類とご飯だけの組み合わせ、おにぎり・総菜パン・うどんなどの単体だけで食事を済ませるなど、このような食事を続けると気づかぬうちに生活習慣病の進行・発症や栄養失調に陥ってしまう可能性があります。平成28年度国民健康・栄養調査の結果によると、現在成人の1日平均の野菜摂取量は、男性283.7g、女性270.5gであり、厚生労働省が推進する「健康日本21」目標量の350gに到達していない状況です。自分は大丈夫！と安心せず、一度振り返って見直すことが大切です。
野菜摂取不足の改善として、忙しく自炊ができない場合は、お弁当や麺類にプラスしてサラダやお浸しなどを組み合わせましょう。レタスやオクラ・ズッキーニ・春菊・トマトなどは生のまま食せるため、調理の手間を省くことができます。また、手で裂ける舞茸やエリンギなどのキノコ類も野菜と一緒に温野菜にすると包丁を使わずに用意することができます。
今回は、「ヘルシー食のおかずのみ」の中から、和食・洋食をバランスよくお選び致しました。まずは、ミールタイムを1日1食取り入れ、偏った食生活を改善しましょう。また、食事相談やご不明な点がございましたら、お気軽にミールタイムの栄養士へお電話にてご相談くださいませ。