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秋山が選ぶ 腎臓病の方向けおかず9食とスイーツセット

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管理栄養士

日本透析学会によると、わが国の透析患者数は2015年で32万人を超えたそうです。透析に至る最大の原因は、糖尿病性腎症や糸球体腎炎などの腎臓病です。腎機能の低下を遅らせ、透析にならないようにするため、お食事療法が非常に重要な役割を果たします。
腎臓病のお食事療法のポイントは以下の通りです。
①たんぱく質制限
たんぱく質を消化する際に生じる老廃物(クレアチニンや尿素窒素)は腎臓で排泄されます。したがってたんぱく質を摂りすぎると、この老廃物が蓄積し、さらなる腎機能の低下を招きます。
②塩分制限
食塩を過剰に摂取すると血圧が上昇し、体内に水分がたまるため、腎臓に負担をかけます。
③エネルギー摂取
エネルギーが不足すると、体は筋肉などのたんぱく質を分解してエネルギーを作り出そうとします。その結果、クレアチニンや尿素窒素などの老廃物が作り出されます。

今回は「たんぱく質調整食おかずのみ」から9点と、たんぱく質調整食スイーツの「りんごのミルクプリン」をセットにしました。「たんぱく質調整食おかずのみ」は、たんぱく質10.0g未満、塩分2.0g未満、カリウム500mg未満でお作りしておりますので、制限がある方でも安心してお召し上がり頂けるかと思います。りんごのミルクプリンは、1個あたり183kcalですので、エネルギーアップにご利用ください。

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42-965秋山が選ぶ 腎臓病の方向けおかず9食とスイーツセット

販売価格 5,890円

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  商品画像 販売
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
F95056 p

578

225g

314kcal

5.9g

16.5g

431mg

108mg

4.7g

1.5g

  • Space
  • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F25156 p

    598

    228g

    308kcal

    6.6g

    18.3g

    340mg

    88mg

    3.8g

    1.8g

    • Space
    • NEW
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F43057 p

    598

    221g

    306kcal

    7.6g

    19.9g

    449mg

    124mg

    5.5g

    1.7g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F50056 p

    598

    212g

    308kcal

    7.9g

    17.2g

    473mg

    124mg

    2.9g

    1.2g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F94156 p

    598

    195g

    310kcal

    8.3g

    21.7g

    412mg

    125mg

    3.5g

    1.9g

    • Space
    • NEW
    • 旬
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F42056 p

    528

    228g

    323kcal

    9.1g

    19.6g

    461mg

    138mg

    3.3g

    1.5g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F05156 p

    598

    203g

    343kcal

    9.1g

    23.8g

    494mg

    149mg

    6.0g

    1.7g

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    • NEW
    • 旬
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F14156 p

    598

    211g

    312kcal

    9.4g

    18.3g

    379mg

    126mg

    2.5g

    1.7g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F74156 p

    598

    215g

    305kcal

    9.9g

    20.1g

    453mg

    131mg

    4.0g

    1.9g

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    • NEW
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F44005 p

    598

    110g

    183kcal

    1.6g

    9.1g

    94mg

    50mg

    1.0g

    0.1g

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    • 合成着色料・保存料なし

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    コメント

    パン作りに挑戦したいと思っております。 自分で作った焼きたてのパンを食べるのが楽しみです!

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