吉田が選ぶ　腎臓病の方向けおかず14食セット

腎臓は身体の中の毒素や老廃物の除去、水分調整といった生命を維持し身体の環境を一定に保つという大切な役割を担っています。腎臓の機能は一度失われると、回復することが難しくなります。しかし早期治療で腎臓の機能低下を防いだり、遅らせることが可能です。腎不全への進行を遅らせ、透析導入を遅らせることができるよう、食事療法を進めていきましょう。
腎臓病の食事療法のポイントは以下の通りです。
①塩分の摂取量を控える
②たんぱく質摂取量を控える
③エネルギーは適正量を十分に摂る
塩分を摂りすぎると、体内の塩分濃度が過剰となり、腎臓に負担をかけてしまいます。
また、高血圧を引き起こし、腎機能の低下を早める原因となります。
エネルギーが不足すると、身体中のたんぱく質を分解してエネルギー源にするため、体内の尿素窒素が増えてしまいます。したがって、たんぱく質を多く食べたことと同じ状態になり、たんぱく質を制限する意味がなくなってしまいます。
今回は上記のポイントを考慮して、たんぱく質、塩分を控えてエネルギーを確保できる「たんぱく質調整食おかずのみ」からお選び致しました。飽きずに続けて頂けるように主菜が肉・魚・卵・豆製品など、様々な食材のお弁当を取りそろえております。
腎臓病の食事療法は継続が大切です。まずは1日1食からミールタイムのお弁当を取り入れていきましょう。
食事でお困りのことがございましたら、お気軽にミールタイムの栄養士にご相談くださいませ！