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小湊が選ぶ 透析の方向けおかず10食セット

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管理栄養士

透析をされている方は食事療法のポイントがいくつかございます。

①適切なたんぱく質摂取
腎臓はたんぱく質が体内で代謝、分解されてできる老廃物を排泄する役割をもっています。たんぱく質や食塩を摂り過ぎると腎臓に負担をかけるため、制限する必要がある一方で、たんぱく質は身体を構成する重要な栄養素でもあるため、適切な量は摂取することが望ましいと考えられています。
たんぱく質は主に、肉・魚・卵・大豆・乳製品などの食材に多く含まれますので、制限に合わせて摂取量を調節しましょう。
②塩分制限
腎臓の機能が低下した状態では、塩分の排泄機能が落ち、塩分を摂り過ぎると血圧上昇やむくみとなる可能性があるため、また腎臓に過剰な負担をかけてしまいます。
また、日本腎臓学会の「慢性腎臓病に対する食事療法基準2014」では塩分摂取量6.0g未満/日を推奨しています。ミールタイムのお弁当は塩分2.0g未満でお作りしておりますので安心してお召し上がりください。 
③カリウム・リン制限
先述のたんぱく質や塩分と同様、腎臓の働きが低下してくると、カリウムやリンの排泄も不十分になります。
高カリウム血症の場合、不整脈を起こしてしまう場合もあるので、カリウムが多い生野菜や果物、リンが多い加工食品の摂取量に注意しましょう。
④エネルギー確保
エネルギーが不足すると、身体のたんぱく質が壊されてしまうため、老廃物が多くなってしまいます。焼き物や揚げ物、炒め物など油を取り入れて、適切な量を摂取しましょう。
⑤水分制限
腎不全になると尿が出なくなり、体の中に水分がたまります。
食事の際の注意点としては水分の多い汁物、麺類は控えましょう。
今回は透析の方でもお召し上がり頂けますよう、「ヘルシー食」と「たんぱく質調整食」からそれぞれ5食ずつカリウムやリンが控えめのものをお選び致しました。

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45-959小湊が選ぶ 透析の方向けおかず10食セット

販売価格 5,780円

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  商品画像 販売
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
F79016 p

598

220g

233kcal

14.5g

12.0g

454mg

190mg

4.7g

1.9g

  • Space
  • 合成着色料・保存料なし

  • 痛風
  • 高血圧症
  • 脂質異常症
  • 糖尿病
  • F49016 p

    598

    190g

    236kcal

    13.1g

    11.9g

    411mg

    173mg

    3.1g

    1.2g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 高血圧症
  • 脂質異常症
  • 糖尿病
  • F40016 p

    598

    218g

    282kcal

    13.0g

    14.4g

    363mg

    155mg

    3.7g

    1.7g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 高血圧症
  • 脂質異常症
  • 糖尿病
  • F85017 p

    588

    210g

    292kcal

    13.3g

    12.9g

    478mg

    197mg

    3.7g

    1.4g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 糖尿病
  • 脂質異常症
  • 高血圧症
  • F78017 p

    598

    223g

    299kcal

    12.9g

    12.1g

    441mg

    160mg

    3.0g

    1.6g

    • Space
    • 旬
    • 合成着色料・保存料なし

  • 痛風
  • 高血圧症
  • 脂質異常症
  • 糖尿病
  • F74057 p

    598

    200g

    307kcal

    6.5g

    18.5g

    408mg

    106mg

    3.7g

    1.4g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F12156 p

    498

    199g

    302kcal

    7.2g

    18.6g

    431mg

    105mg

    3.6g

    1.6g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F92156 p

    598

    195g

    328kcal

    7.5g

    21.1g

    487mg

    110mg

    3.3g

    1.4g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F01056 p

    508

    220g

    300kcal

    7.6g

    16.9g

    435mg

    149mg

    3.7g

    1.8g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F44156 p

    598

    227g

    317kcal

    8.8g

    17.9g

    436mg

    109mg

    3.1g

    1.7g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

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    コメント

    たこ焼きが大好きです!家族、友達ともわいわいでき、笑顔になれる食べ物だからです!

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