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平林が選ぶ 腎臓病の方向けおかず8食と五目炒飯・焼餃子セット

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管理栄養士

腎臓は、体内の老廃物を尿として排出する働きをしています。腎臓の機能が低下すると、たんぱく質を分解する際に出るクレアチニンや尿素窒素などの老廃物が身体にたまってしまいます。腎臓に負担をかけないためのお食事療法のポイントは大きく分けて以下の4つです。
①たんぱく質を制限する
②塩分を制限する
③適正なエネルギーを摂取する
④カリウムを制限する
特に、制限内で効率良くたんぱく質を摂取するためには、良質なたんぱく質を摂ることが大切です。良質なたんぱく質とは、肉、魚、卵、乳などの動物性食品に多く、体内で合成できない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。
今回は、良質なたんぱく質が摂れますよう、たんぱく質調整食おかずのみから動物性の食材をメインに使用したものを中心に8食お選び致しました。また、味の素冷凍食品株式会社と共同開発した「ミールタイム五目炒飯」と「ミールタイム焼餃子」もお入れしました。一緒に食べても塩分1.45g、たんぱく質8.9gに抑えられ、エネルギーは492 kcal摂取することができます。「ミールタイム五目炒飯」は一度食べたらやみつきになる味を追求し、【香ばしい葱油】と【直火であぶり焼した三元豚のチャーシュー】を入れた食欲をそそる一品です。
腎臓病のお食事療法は、今までと異なるお食事に、混乱される方も多いと思います。まずは1日1食でもミールタイムを取り入れて、お食事療法を続けて参りましょう。

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46-922平林が選ぶ 腎臓病の方向けおかず8食と五目炒飯・焼餃子セット

販売価格 5,280円

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  商品画像 販売
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
F15056 p

598

205g

303kcal

5.7g

18.3g

472mg

105mg

4.0g

1.6g

  • Space
  • 旬
  • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F74057 p

    598

    200g

    307kcal

    6.5g

    18.5g

    408mg

    106mg

    3.7g

    1.4g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • 46-147

    • たんぱく質調整食
    • 中華

    (※賞味期限: 2019年7月2日)
    ミールタイム肉シューマイセット

    F25156 p

    598

    228g

    308kcal

    6.6g

    18.3g

    340mg

    88mg

    3.8g

    1.8g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F06057 p

    598

    205g

    300kcal

    6.8g

    20.0g

    397mg

    100mg

    3.5g

    1.8g

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    • NEW
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F12156 p

    498

    199g

    302kcal

    7.2g

    18.6g

    431mg

    105mg

    3.6g

    1.6g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F46156 p

    598

    192g

    305kcal

    8.4g

    19.9g

    472mg

    148mg

    4.1g

    1.0g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F15156 p

    598

    201g

    341kcal

    8.8g

    19.3g

    439mg

    131mg

    4.1g

    1.7g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F85057 p

    598

    203g

    311kcal

    9.3g

    18.5g

    460mg

    138mg

    3.5g

    1.4g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F30008 p

    398

    200g

    327kcal

    5.4g

    8.8g

    90mg

    72mg

    1.4g

    0.8g

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    • 合成着色料・保存料なし

    F10008 p

    198

    16g

    33kcal

    0.7g

    1.5g

    25mg

    9mg

    0.3g

    0.13g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
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    コメント

    カリカリ梅など、すっぱいものが大好きです。 お酢を様々な料理にかけることがマイブームです!

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