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小湊が選ぶ 透析の方向けおかず10食セット

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管理栄養士

透析をされている方の食事療法のポイントをご紹介致します。
①適切なたんぱく質摂取
腎臓は、たんぱく質が体内で代謝、分解されてできる老廃物を排泄する役割を持ちます。たんぱく質や塩分を摂り過ぎると腎臓に負担をかけるため、食事で制限する必要があります。しかし、たんぱく質は身体を構成する重要な栄養素でもあり、適正量の摂取が必要です。また、たんぱく質は主に、肉・魚・卵・大豆・乳製品などの食材に多く含まれます。
②塩分制限
腎臓の機能が低下した状態では、余分な塩分の排泄機能が落ちてしまうため、塩分を摂り過ぎると血圧上昇やむくみが起こる可能性があり、また腎臓に過剰な負担をかけてしまうことになります。
③カリウム・リン制限
こちらも②と同様、腎臓の働きが低下してくると、排泄が不十分となり、高カリウム血症や高リン血症を引き起こします。高カリウム血症の場合、不整脈を起こしてしまう場合もあるので、摂りすぎないよう意識しましょう。
④エネルギー確保
エネルギーが不足すると、身体のたんぱく質が壊されてしまうため、老廃物が多くなってしまいます。適切な量を摂取しましょう。焼き物、揚げ物、炒め物を取り入れることで、エネルギーアップすることができます。
⑤水分制限
腎不全になると尿が出なくなり、体の中に水分がたまります。食事の際の注意点は水分の多い汁物、麺類は控えましょう。

今回は透析の方でもお召し上がり頂けますよう、カリウムとリンが比較的少ないもので、ヘルシー食、たんぱく質調整食の中からそれぞれ5食ずつお選び致しました。

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47-929小湊が選ぶ 透析の方向けおかず10食セット

販売価格 5,950円

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  商品画像 販売
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
F12014 p

598

231g

216kcal

13.7g

10.4g

387mg

147mg

4.0g

1.6g

  • Space
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  • 合成着色料・保存料なし

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  • F61117 p

    598

    187g

    224kcal

    13.1g

    11.1g

    383mg

    175mg

    2.2g

    1.6g

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  • F99016 p

    598

    226g

    238kcal

    13.0g

    11.8g

    378mg

    182mg

    4.1g

    1.6g

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  • F57017 p

    598

    195g

    251kcal

    12.9g

    13.0g

    438mg

    161mg

    3.5g

    1.6g

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  • F85016 p

    568

    194g

    265kcal

    16.2g

    13.9g

    491mg

    191mg

    3.4g

    1.8g

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  • 高血圧症
  • 痛風
  • F74057 p

    598

    200g

    307kcal

    6.5g

    18.5g

    408mg

    106mg

    3.7g

    1.4g

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  • 腎臓病
  • F76156 p

    598

    195g

    338kcal

    7.9g

    21.7g

    488mg

    110mg

    3.3g

    1.4g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F46057 p

    598

    198g

    300kcal

    8.2g

    18.4g

    445mg

    123mg

    3.8g

    1.1g

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  • 腎臓病
  • F44156 p

    598

    227g

    317kcal

    8.8g

    17.9g

    436mg

    109mg

    3.1g

    1.7g

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  • 腎臓病
  • F06056 p

    598

    216g

    306kcal

    9.4g

    17.2g

    465mg

    126mg

    3.4g

    1.6g

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    コメント

    たこ焼きが大好きです!家族、友達ともわいわいでき、笑顔になれる食べ物だからです!

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