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逸見が選ぶ 透析の方向けごはん付10食セット

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管理栄養士

全国腎臓病協議会、日本透析医会が5年ごとに行っている血液透析患者実態調査(2016年度)では、食事管理の意識というアンケート調査を行っています。食事管理に関する意識について、下記①~③の場面において「食事管理に自信があるか』という質問項目がありました。
その中で、
①「好きな食べ物が目の前にあっても、血液データが悪くなるものは食べない自信があるか」
②「空腹時でも食事管理をする自信があるか」
③「人に料理を勧められたときでも食べない自信があるか」
①~③いずれも「大いに自信がある」「まあ自信がある」という回答は 60%程度でした。残りの40%の方は、自宅での食事管理に不安を抱えているという結果です。一方、「食事管理の効果を信じているか」という質問に関しては、約90%の方が「非常にそう思う」「まあそう思う」と回答しています。以上の結果より、食事療法の効果を理解していても、実践することに自信がない方が多くいらっしゃるということですね。
透析中の食事療法の基本は以下の通りです。制限数値は体調により異なりますので、かかりつけの医師・管理栄養士の指示に従ってください。
【食事療法の基本】日本透析医学会 慢性透析患者の食事療法基準より
■エネルギー 30~35 kcal/kg※
■たんぱく質 0.9~1.2 g/kg※
■食塩    6 g未満
■水分    できるだけ少なく
■カリウム  2,000 mg以下
■リン    たんぱく質(g)×15 mg以下
※kg:身長(m)×身長(m)×22として算出した標準体重

 上記を踏まえて、エネルギーやたんぱく質がしっかり摂れる「ヘルシー食多めごはん付」を6食、カリウムやリンを抑えた「たんぱく質調整食ごはん付」を4食組み合わせました。自宅での食事管理の第一歩として、参考になれば幸いです。

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47-987逸見が選ぶ 透析の方向けごはん付10食セット

販売価格 6,640円

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  商品画像 販売
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
F13047 p

698

446g

600kcal

16.8g

16.6g

561mg

235mg

4.7g

1.7g

  • Space
  • 旬
  • 多め
  • 合成着色料・保存料なし

  • 痛風
  • 高血圧症
  • 糖尿病
  • F91047 p

    698

    403g

    606kcal

    16.7g

    13.4g

    316mg

    224mg

    2.9g

    1.3g

    • Space
    • 多め
    • 合成着色料・保存料なし

  • 高血圧症
  • 糖尿病
  • F43047 p

    698

    402g

    607kcal

    16.8g

    15.0g

    536mg

    245mg

    5.0g

    1.5g

    • Space
    • 多め
    • 合成着色料・保存料なし

  • 痛風
  • 高血圧症
  • 脂質異常症
  • 糖尿病
  • F33047 p

    698

    400g

    618kcal

    18.1g

    16.6g

    484mg

    211mg

    3.4g

    1.4g

    • Space
    • 多め
    • 合成着色料・保存料なし

  • 痛風
  • 高血圧症
  • 糖尿病
  • F02047 p

    678

    423g

    623kcal

    18.1g

    14.6g

    463mg

    227mg

    4.0g

    1.2g

    • Space
    • 多め
    • 合成着色料・保存料なし

  • 高血圧症
  • 痛風
  • 脂質異常症
  • 糖尿病
  • F63047 p

    698

    418g

    656kcal

    18.2g

    16.1g

    507mg

    244mg

    3.9g

    1.6g

    • Space
    • 多め
    • 合成着色料・保存料なし

  • 痛風
  • 高血圧症
  • 脂質異常症
  • 糖尿病
  • F02067 p

    638

    328g

    500kcal

    8.2g

    17.6g

    303mg

    126mg

    2.7g

    1.3g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F11067 p

    638

    328g

    521kcal

    9.2g

    18.5g

    435mg

    142mg

    3.6g

    1.5g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F05067 p

    548

    301g

    507kcal

    9.3g

    17.6g

    397mg

    149mg

    3.6g

    0.8g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F22067 p

    648

    320g

    546kcal

    9.7g

    19.7g

    340mg

    146mg

    2.4g

    1.1g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

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    コメント

    年に1回は海外旅行に行くと目標を立てています。自分の知らない文化を肌で感じる事が好きです。

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