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神園が選ぶ 腎臓病の方向けおかず9食とスイーツセット

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管理栄養士

腎臓病の食事療法のポイントは4つあります。
①たんぱく質を控える
たんぱく質は消化されると尿素窒素などの老廃物が作られ、腎臓でその老廃物をろ過します。そのため、腎臓機能が低下した状態でたんぱく質を摂り過ぎると負担がかかってしまいます。自分の腎臓機能に合ったたんぱく質量を摂ることが大切です。
②塩分を控える
塩分の摂り過ぎは高血圧に繋がります。腎臓には細かい血管が沢山集まっているため、高血圧によって腎臓の血管が傷つけられて負担がかかります。美味しく減塩するには、お酢やレモンなどの酸味、唐辛子やカレー粉などの香辛料を効かせることがお勧めです。
③エネルギーを確保する
たんぱく質を控えた分、エネルギーも不足すると、体力低下や栄養失調を招く恐れがあります。調理の際に蒸し物や煮物より、油を使用する揚げ物や炒め物にすることで油からエネルギーを確保出来ます。また間食でたんぱく質やカリウムが少ない、ゼリーや飴などを取り入れると、エネルギーを確保することができます。
④カリウムを控える
腎臓機能が低下するとカリウムが体内に溜まるため、心疾患を引き起こす原因となります。カリウムが多く含まれる生野菜はをゆでこぼしたり、生の果物は缶詰に置き換えることで、カリウムが控えられます。また飲み物ではコーヒーを紅茶へ、番茶を麦茶へ変えるとカリウムが少なくなります。
このセットでは、たんぱく質、塩分、カリウムを控えた「たんぱく質調整食おかず」を9食と「たんぱく質調整食スイーツ」の「りんごのミルクプリン(2個入り)」を組み合わせました。「りんごのミルクプリン」は、1個183kcalです。間食でお召し上がりいただき、エネルギーアップのためにご活用ください。
食事療法は継続が大切です。ミールタイムを取り入れて、楽しく食事療法をしていきましょう!

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48-904神園が選ぶ 腎臓病の方向けおかず9食とスイーツセット

販売価格 5,970円

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  商品画像 販売
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
F88156 p

598

213g

306kcal

5.7g

21.5g

433mg

92mg

4.9g

1.5g

  • Space
  • NEW
  • 旬
  • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F55057 p

    598

    188g

    314kcal

    6.4g

    19.6g

    331mg

    101mg

    3.4g

    1.4g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F66156 p

    598

    198g

    317kcal

    7.4g

    21.5g

    397mg

    102mg

    3.8g

    1.9g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F37156 p

    598

    203g

    325kcal

    8.2g

    21.6g

    475mg

    120mg

    3.6g

    1.9g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F50057 p

    588

    223g

    313kcal

    8.6g

    20.0g

    473mg

    131mg

    3.3g

    1.4g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F94057 p

    598

    205g

    310kcal

    8.8g

    22.0g

    496mg

    125mg

    3.5g

    1.8g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F18156 p

    598

    221g

    301kcal

    9.0g

    16.3g

    457mg

    119mg

    3.4g

    1.5g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F13056 p

    598

    233g

    305kcal

    9.4g

    13.8g

    497mg

    131mg

    4.6g

    1.9g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F14057 p

    598

    205g

    306kcal

    9.9g

    21.8g

    499mg

    149mg

    4.1g

    1.1g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F44005 p

    598

    110g

    183kcal

    1.6g

    9.1g

    94mg

    50mg

    1.0g

    0.1g

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    • 合成着色料・保存料なし

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    コメント

    ホットケーキを作ることが大好きです!果物や野菜、おもち、塩こうじなど色々なものを入れて作ります!

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