立石が選ぶ　痛風の方向けおかず10食セット

痛風は血中尿酸値の高い状態が続き、尿酸が結晶化し関節に沈着して、急性関節炎を引き起こした状態をいいます。アルコールは体内で尿酸値の原料となるプリン体の分解を促進し、尿酸の尿中排泄を抑制します。そのため、飲酒習慣のある方は節酒および禁酒が必要です。
また食事においては、尿酸の原料となるプリン体を過剰摂取しないよう気を付けることも大切ですが、肥満を改善することで尿酸値が下がる場合がもあります。体重を見直し、適正体重（※）よりも多い場合には、摂取エネルギー量を減らしましょう。
※標準体重（㎏）＝（身長m）×（身長m）×22
その際、野菜、海藻、きのこなどを積極的に摂るのがおすすめです。これらの食品は尿をアルカリ性にします。高尿酸血症の方は尿が酸性のことが多く、尿をアルカリ性にすることで、尿酸が溶けやすく、体外に排泄されやすくなります。また、低カロリーで食物繊維も豊富に含まれるため、しっかりと摂ることで、食べ過ぎの防止、エネルギー制限につながります。
今回のセットでは「ヘルシー食おかず」の中でも、比較的エネルギーの低い商品をお選びしました。一緒にごはんお茶碗一杯（150ｇ）をお召し上がりいただいても、500kcal未満に抑えることができます。まずは一日一食からでもミールタイムを取り入れ、尿酸値を下げられるように食生活を改善していきましょう。