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野澤が選ぶ 透析の方向けおかず10食セット

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管理栄養士

透析中の食事療法では、下記の3点が大切なポイントです。
①塩分と水分の制限
塩分を摂りすぎると、むくみ・高血圧を起こしやすく、心臓への負担が大きくなります。
②カリウムやリンの制限
腎臓の機能が低下すると、余分なカリウムを尿中へ排出しにくくなるため、高カリウム血症をおこし、不整脈や心臓を止めてしまう危険性があります。
カリウムは特に果物、生野菜、芋類に多く含まれています。食材を水にさらしたり、ゆでこぼすと、カリウム量を減少させることができます。
また、血液中にリンが増加すると、骨が弱くなったり、皮膚にかゆみを起こすだけでなく、動脈硬化を引き起こし、脳梗塞や心筋梗塞の原因となります。リンが多く含まれる加工食品やインスタント食品、乳製品、肉・魚・豆類は、摂り過ぎないようにしましょう。
③良質なたんぱく質の摂取
たんぱく質は、血液や筋肉を構成する重要な栄養素です。しかし必要以上にたんぱく質を摂取すると、体の中に老廃物が溜まり、尿素窒素(BUN)やリン(P)の数値が上昇します。肉類、魚介類、牛乳・乳製品、卵類や大豆・大豆製品などの良質のたんぱく質を適量食べましょう。
お食事の制限内容はご体調によって異なるため、必ず主治医や管理栄養士とご相談のうえ、お食事療法に取り組みましょう。  
 今回は、「たんぱく質調整食おかず」から良質なたんぱく質をとって頂けるようお肉料理・お魚料理等バランスよく10食をお選び致しました。腎臓の負担を少しでも減らせるように、1日1食からでもミールタイムのお食事を取り入れてみてください。

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48-929野澤が選ぶ 透析の方向けおかず10食セット

販売価格 5,980円

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  商品画像 販売
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
F88156 p

598

213g

306kcal

5.7g

21.5g

433mg

92mg

4.9g

1.5g

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  • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F64156 p

    598

    197g

    305kcal

    6.3g

    13.8g

    257mg

    78mg

    2.9g

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    209g

    320kcal

    6.6g

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    87mg

    3.1g

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  • F33057 p

    598

    186g

    305kcal

    8.2g

    20.2g

    403mg

    109mg

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  • 腎臓病
  • F95156 p

    598

    207g

    303kcal

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  • F99056 p

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    194g

    302kcal

    9.3g

    17.2g

    399mg

    147mg

    3.9g

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    598

    193g

    309kcal

    9.3g

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    411mg

    140mg

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  • F75057 p

    598

    185g

    307kcal

    9.5g

    20.5g

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    185g

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    598

    224g

    311kcal

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    4歳の誕生日からピアノを弾いています。 休日は動物園や水族館によく行きます。

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