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秋山が選ぶ 腎臓病の方向けおかず9食とスイーツセット

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管理栄養士

透析に至る最大の原因は、糖尿病性腎症や糸球体腎炎などの腎臓病です。腎機能の低下を遅らせ、透析にならないようにするためには、お食事療法が非常に重要な役割を果たします。腎臓病のお食事療法のポイントは以下の通りです。
①たんぱく質制限
たんぱく質を代謝する際に生じる老廃物(クレアチニンや尿素窒素)は腎臓でろ過し、尿として排泄されます。腎臓のろ過機能が低下している状態でたんぱく質を摂りすぎると、この老廃物が蓄積し、さらなる腎機能の低下を招きます。
②塩分制限
食塩を過剰に摂取すると血圧が上昇し、体内に水分がたまるため、腎臓に負担をかけます。
③エネルギー摂取
エネルギーが不足すると、体は筋肉などのたんぱく質を分解してエネルギーを作り出そうとします。その結果、クレアチニンや尿素窒素などの老廃物が作り出されます。
各栄養素の制限数値はそれぞれ異なりますので、かかりつけの医師・栄養士からの指導を受けてください。
今回は「たんぱく質調整食おかず」から9点と、たんぱく質調整食スイーツの「りんごのミルクプリン」をセットにしました。「たんぱく質調整食おかず」は、肉や魚・卵など主菜のバランスがよくなるようお選びしております。ごはんお茶碗1杯(150g)のたんぱく質は3.8gですので参考にしてください。「りんごのミルクプリン」は、エネルギーが183kcal、たんぱく質が1.6gです。エネルギーアップにご利用ください。

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48-934秋山が選ぶ 腎臓病の方向けおかず9食とスイーツセット

販売価格 5,970円

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  商品画像 販売
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
F88156 p

598

213g

306kcal

5.7g

21.5g

433mg

92mg

4.9g

1.5g

  • Space
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  • 旬
  • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F36057 p

    598

    209g

    337kcal

    6.4g

    22.9g

    498mg

    98mg

    3.5g

    1.4g

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  • 腎臓病
  • F36156 p

    598

    196g

    324kcal

    7.2g

    20.4g

    493mg

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    4.6g

    1.8g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F17156 p

    598

    201g

    327kcal

    7.8g

    18.8g

    446mg

    126mg

    4.7g

    1.6g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F37156 p

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    203g

    325kcal

    8.2g

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    120mg

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  • 腎臓病
  • F76056 p

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    211g

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    8.6g

    18.6g

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    148mg

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    1.4g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F78156 p

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    200g

    306kcal

    8.7g

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    472mg

    132mg

    2.5g

    1.9g

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  • 腎臓病
  • F16056 p

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    208g

    303kcal

    9.2g

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    496mg

    136mg

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  • 腎臓病
  • F53057 p

    598

    211g

    317kcal

    9.5g

    19.2g

    411mg

    137mg

    3.0g

    1.9g

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    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F44005 p

    598

    110g

    183kcal

    1.6g

    9.1g

    94mg

    50mg

    1.0g

    0.1g

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    コメント

    パン作りに挑戦したいと思っております。 自分で作った焼きたてのパンを食べるのが楽しみです!

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