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井立田が選ぶ 透析の方向けおかず10食セット

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管理栄養士

腎機能が低下し、透析導入後に気を付けて頂きたい点は以下の通りです。
①良質なたんぱく質を摂取する。
透析により、体に溜まる毒素を定期的に除去することができるため、たんぱく質制限は緩和されます。過剰なたんぱく質制限は、栄養失調や貧血の原因となります。肉や魚・卵などに含まれる良質たんぱく質を摂り、体力が低下しないようにしましょう。
②適切なエネルギーを摂取する。
透析は体力を使う治療であり、エネルギーが不足すると抵抗力の低下・体力の低下・貧血・食欲不振などを招いてしまうため、エネルギー源となる食べ物を適切に摂取することが大切です。お米やパンなどの主食は十分に摂り、揚げ物や炒め物等の油調理でエネルギーアップをしましょう。
③カリウムを控える。
腎機能が低下すると尿量が減り、カリウムが排泄されにくいため、血液中のカリウムが高くなりやすい傾向にあります。カリウムは生野菜・果物に多く含まれます。野菜は水さらしや茹でこぼしをして、カリウムの量を減らすことが出来ます。果物は果物缶に置き換えていただくのがおすすめです。
④塩分・水分を控える。
塩分を摂りすぎると、尿から塩分が排泄されずに体の中に溜まってしまうため、のどが渇き水分をたくさん飲んでしまいます。水分を摂りすぎると体重増加による、むくみ・血圧上昇などの症状が現れ、心不全や肺水腫などの原因になります。飲水量や食事中の水分を確認し、過剰に水分を摂りすぎないようにしましょう。
今回はこれらを考慮し、たんぱく質がしっかり摂取できる「ヘルシー食おかず」の中で、比較的カリウムの低いものを、肉・魚バランスよく10食セットに致しました。


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48-989井立田が選ぶ 透析の方向けおかず10食セット

販売価格 5,890円

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  商品画像 販売
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
F38017 p

598

206g

214kcal

12.9g

11.8g

441mg

175mg

2.9g

1.3g

  • Space
  • 合成着色料・保存料なし

  • 高血圧症
  • 脂質異常症
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  • F53116 p

    598

    215g

    218kcal

    12.9g

    10.3g

    466mg

    174mg

    4.0g

    1.8g

    • Space
    • 旬
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  • 脂質異常症
  • 糖尿病
  • F61117 p

    598

    187g

    224kcal

    13.1g

    11.1g

    383mg

    175mg

    2.2g

    1.6g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

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  • 高血圧症
  • F41116 p

    598

    185g

    226kcal

    13.0g

    11.9g

    471mg

    157mg

    4.0g

    1.7g

    • Space
    • 旬
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  • F21116 p

    558

    194g

    232kcal

    13.1g

    12.1g

    496mg

    163mg

    3.5g

    1.6g

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  • 痛風
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  • 脂質異常症
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  • F69017 p

    598

    190g

    233kcal

    13.6g

    10.7g

    487mg

    178mg

    3.0g

    1.5g

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    • 合成着色料・保存料なし

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  • F42016 p

    598

    197g

    246kcal

    13.0g

    11.8g

    416mg

    157mg

    2.7g

    1.8g

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    548

    217g

    249kcal

    15.2g

    11.8g

    371mg

    175mg

    2.8g

    1.8g

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  • F82116 p

    598

    213g

    250kcal

    13.0g

    13.3g

    473mg

    182mg

    4.0g

    1.7g

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  • F91117 p

    598

    185g

    280kcal

    13.2g

    12.8g

    482mg

    164mg

    3.8g

    1.9g

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    コメント

    料理が好きなので、自炊をすることが多いです!特にロールキャベツを作る事が得意です!

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