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井立田が選ぶ 腎臓病の方向けおかず8食と海老ピラフ・肉シューマイセット

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管理栄養士

腎臓病の方の食事療法のポイントをご紹介致します。
【塩分制限】
腎機能が低下すると塩分の排泄がうまくいかなくなるため、塩分を摂りすぎると浮腫みや高血圧を招き、腎機能をさらに悪化させてしまいます。腎機能が低下している方の摂取量の目安は一日6.0g未満とされています。減塩のコツは香辛料などの調味料を上手に活用し、計量と計算を習慣にする事です。市販の減塩調味料や計量スプーンの売り場に注目し、続けやすい方法を見つけてみましょう。ミールタイムネットの栄養管理ツールにある「塩分マップ」もお勧めです。
【たんぱく質の制限】
腎臓はたんぱく質の代謝物である「尿素窒素」などの老廃物を排泄する機能があります。腎機能が低下すると老廃物が蓄積され、「尿毒症」などを招く恐れがあります。たんぱく質の摂取制限は腎臓の負担を軽減する事に繋がります。たんぱく質は主菜になる肉や魚、卵、大豆などに多く含まれていますが、主食のごはんやパン・副菜の野菜にも含まれているため注意が必要です。
【適正なエネルギーの摂取】
たんぱく質の制限によりエネルギーが不足すると、体内のたんぱく質を分解してエネルギーを作るため、体内では食事でたんぱく質をたくさん摂った時と同じ状態になります。油脂類の脂質や炭水化物を適度に摂り、摂取エネルギーを確保しましょう。

これらのポイントを踏まえ、たんぱく質10.0g未満、塩分2.0g未満「たんぱく質調整食おかず」を8食と「ミールタイム肉シューマイ(5個入り)」、「ミールタイム海老ピラフ」をセットに致しました。
※エネルギーやたんぱく質・塩分の一日あたりの制限数値は、お客様によって異なりますので、主治医の先生や担当の栄養士様へご相談くださいませ。

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49-921井立田が選ぶ 腎臓病の方向けおかず8食と海老ピラフ・肉シューマイセット

販売価格 5,380円

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カートに入れる

  商品画像 販売
価格
内容量 エネ
ルギー
たん
ぱく質
脂質 カリ
ウム
リン 食物
繊維
塩分
F16057 p

598

190g

308kcal

7.9g

19.9g

424mg

108mg

3.4g

1.8g

  • Space
  • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F96057 p

    598

    208g

    302kcal

    8.0g

    17.3g

    494mg

    122mg

    3.9g

    1.8g

    • Space
    • NEW
    • はなまる
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F86057 p

    598

    191g

    301kcal

    8.1g

    18.9g

    429mg

    120mg

    3.3g

    1.3g

    • Space
    • NEW
    • はなまる
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F94156 p

    598

    195g

    310kcal

    8.3g

    21.7g

    412mg

    125mg

    3.5g

    1.9g

    • Space
    • 旬
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F24156 p

    598

    215g

    307kcal

    8.4g

    17.4g

    493mg

    141mg

    4.0g

    1.9g

    • Space
    • 旬
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F38156 p

    598

    221g

    318kcal

    8.8g

    18.2g

    411mg

    109mg

    3.1g

    1.7g

    • Space
    • NEW
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F09156 p

    598

    210g

    308kcal

    9.0g

    17.9g

    495mg

    129mg

    3.0g

    1.7g

    • Space
    • NEW
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • F13056 p

    598

    233g

    305kcal

    9.4g

    13.8g

    497mg

    131mg

    4.6g

    1.9g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
  • 49-229

    • たんぱく質調整食
    • 洋風

    (※賞味期限: 2020年4月26日)
    ミールタイム海老ピラフ

    F40008 p

    398

    200g

    289kcal

    4.3g

    5.9g

    49mg

    58mg

    1.1g

    0.8g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

    F20008 p

    198

    14g

    33kcal

    0.6g

    2.1g

    16mg

    6mg

    0.3g

    0.1g

    • Space
    • 合成着色料・保存料なし

  • 腎臓病
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    コメント

    料理が好きなので、自炊をすることが多いです!特にロールキャベツを作る事が得意です!

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