吉田が選ぶ　腎臓病の方向けおかず8食と五目炒飯・肉シューマイセット

腎臓は身体の中の毒素や老廃物の除去、水分量の調整といった生命を維持し身体の環境を一定に保つという大切な役割を担っています。腎臓の機能は一度失われると、回復が難しくなります。しかし早期治療で腎臓の機能低下を防ぎ、遅らせることが可能です。また、食事療法によって体調を良好に保ち、腎不全への進行を遅らせましょう。
　腎臓病の食事のポイントは以下の通りです。
①たんぱく質摂取を控える
食事で摂取したたんぱく質は、体内で代謝され、不要なものは老廃物となり血液中にたまります。腎臓でろ過され、尿として体外に排出されます。たんぱく質を多く摂りすぎると老廃物も増え、腎臓に負担を掛けるため、制限が必要です。
②塩分の摂取量を控える
塩分を摂りすぎると、体内の塩分濃度が高くなり、腎臓に負担を掛けてしまいます。また、高血圧を引き起こし腎機能の低下を早める原因となります。
③エネルギーは適正量を十分に摂る
エネルギーは、不足すると体内のたんぱく質が分解されエネルギー源になり、体内の尿素窒素が増えるため、たんぱく質を多く摂取したことと同じ状態になってしまいます。
　今回は「たんぱく質調整食おかず」から、肉や魚のバランスを考え8食選びました。たんぱく質が10.0g未満、塩分2.0g未満に調整されたお食事ですので、制限の厳しい方でも安心してお召し上がりいただけます。 また、「ミールタイム五目炒飯」と「ミールタイム肉シューマイ（5個入り）」もお入れしております。中華セットとして一緒にお召し上がりいただくとエネルギーは492kcal、たんぱく質8.4g、塩分1.3gです。
　食事療法でお困りの事がございましたら、お気軽にミールタイムまでご相談下さいませ。