田村が選ぶ　透析の方向けおかず14食セット

透析療法は、ほぼ働かなくなった腎臓に代わり、血液中の余分な水分や老廃物を人工的に取り除く治療法です。透析によって老廃物をある程度除去できるため、たんぱく質の制限は緩やかになりますが、水分の摂取量や食事内容には引き続き気を付けなくてはいけません。下記に透析されている方の食事の3つのポイントをまとめました。
①塩分、水分の制限
水分や塩分を摂り過ぎてしまうと浮腫みや血圧上昇の症状が出やすくなり、高血圧、心不全などの原因となります。病院の医師や管理栄養士から出ている1日の摂取量を守って食事を摂りましょう。
②カリウム、リンの制限
腎機能が低下すると、カリウムを尿中へ排出する事が出来なくなり高カリウム血症になる危険性があります。高カリウム血症は不整脈など心臓に負担を掛けるため、食事でカリウムの摂取を少なくすることが大切になります。リンも同様に体内に多くなると、心筋梗塞などを引き起こしやすくなるため、リンの多いインスタント食品や乳製品は控える様にしましょう。
③エネルギーやたんぱく質を適正量摂る
これまでたんぱく質の制限が厳しかった方も、今まで通りの制限を続けると、体力や筋力の低下に繋がります。魚や肉などの良質なたんぱく質を摂るようにし、砂糖や油を使ってエネルギー補給もしっかり行いましょう。
今回は「ヘルシー食おかず」から7食と「たんぱく質調整食おかず」から7食をお選びしました。全てカリウム500㎎未満のお食事からお選びしていますが、一人ひとり合うお食事は違いますので、ミールタイム栄養士までご連絡くださいませ。
食事制限でお困りのことがありましたら、いつでもご相談お待ちしております。