血圧が気になる方向けおかず10食セット

血圧は、心臓から送り出される血液が全身へ流れていく際に血管の壁にかかる圧力です。
血圧は塩分の過剰摂取・肥満・ストレス・お酒の飲みすぎなどで高くなります。高血圧は自覚症状がほとんどないため、脳卒中・心筋梗塞・腎臓病などになってから気づくことが多く注意が必要です。高血圧は日々の食事から予防することができるので、しっかり心がけていきましょう。食事の基本は減塩となります。ただし、減塩のために調味料を減らすと満足感を得にくいため、①だしのうま味を利用する、②香辛料や香味野菜（しそ、ねぎ、しょうがなど）、カレー粉を利用する、③レモン、酢の酸味を利用する、などの調理の工夫が大切になります。その他にも汁物は具沢山にし、汁気を減らすことや塩分が多い漬物や加工食品を控えるようにしましょう。また、野菜類・海藻類・キノコ類に多く含まれる“カリウム”には塩分を体の外に出すはたらきがあります。カリウムは水に溶け出しやすいため、汁物と一緒に調理していただくのがおすすめです。今回は血圧が気になる方に安心してお召し上がりいただけるように塩分2.0g未満の「ヘルシー食おかず」から塩分がより少ないものをご準備いたしました。ミールタイムの食事を取り入れて、高血圧を予防していきましょう。