透析の方向けミールタイムお試しセット

透析療法は、機能が低下した腎臓の代わりに血液から余分な水分や電解質、尿毒素などを除去し、体内に不足している物質を補充して体液のバランスをコントロールする方法です。
透析療法には、血液透析（HD）と腹膜透析（PD、CAPD）があります。
透析療法で正常な腎臓の機能をすべて補えるわけではないので、食事療法の継続が大切です。透析開始後はたんぱく質制限がゆるやかになったり、カリウム制限、水分制限などが変わることもあります。透析の食事療法のポイントは下記の通りです。
・たんぱく質の補給には肉、魚、卵、大豆製品などの良質なたんぱく質が摂取できる食品を取り入れる。
・カリウム制限では野菜類はゆでこぼす、水でさらすなどの下処理を行ってから調理する。
・水分制限では汁物やスープ類は避け、果物の摂取量にも注意する。
・昆布やかつおぶしなどの旨み、香味野菜や香辛料を活用して減塩の食事を継続する。
・適切なエネルギーを補給し、必要に応じて間食も取り入れる。

今回は「ヘルシー食おかず」の中からカリウム500mg以下、水分200g以下で肉、魚などのお食事を組み合わせてお選びいたしました。またエネルギー補給に取り入れやすい「肉まん（4個入り）」もお入れいたしました。
お食事でお悩みのことがございましたら、お気軽にミールタイム栄養士までご相談ください。