カリウムとリンを控えたい方向けミールタイムお試しセット

カリウムは細胞の浸透圧を維持・調整するはたらきや水分の保持をするという役割があり、血圧を下げる効果もあります。リンは骨や歯の構成成分であり、代謝反応にも関与しているためどちらも生命活動に欠かせない栄養素です。
しかし、カリウム、リンの大部分が腎臓によって排泄されるため、腎臓機能が低下すると十分に尿中への排泄ができず、体内に蓄積していきます。血中のカリウムやリンの濃度が高くなると「高カリウム血症」や「高リン血症」になります。「高カリウム血症」の場合、筋収縮が調整できなくなるため、四肢のしびれや不整脈、突然の心停止を起こすことがあり、「高リン血症」の場合、カルシウムの吸収阻害や骨が脆くなり、血管に石灰が付着して動脈硬化を促進することがあります。
このようなことを回避するために腎疾患の方は主治医よりカリウムやリンの摂取量を制限される場合があります。今回は1,500mg /日のカリウム制限がある方や900mg /日のリン制限がある方も安心してお召し上がりいただけるように「たんぱく質調整食おかず」の中からカリウム400mg未満、リン150mg未満で肉・魚などバランス良くお選びした食事9食と「ミールタイム海老ピラフ」を合わせたセットをご用意いたしました。
市販の商品ではカリウムやリンが栄養成分表示に載っておらず、どのように食事を準備したらよいかわからないという方もいらっしゃるかと存じます。食事療法でお困りのことがございましたらお気軽にミールタイムまでご連絡ください。