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腎臓病の方向けミールタイムお試しセット
慢性腎臓病とは、腎機能が慢性的に低下したり、尿たんぱくが継続している状態をいいます。腎臓のはたらきが徐々に低下していく、様々な腎臓病の総称です。
腎機能が低下すると塩分の排泄がうまくいかなくなります。そのため塩分を摂りすぎるとむくみや高血圧を招き、腎臓病をさらに悪化させてしまうため、塩分の制限が必要となります。肉や魚などの食材からも1日1g程度の塩分が摂れるので、その分を差し引いて調味料を使います。計量と計算、薄味の習慣が大切です。以下に、減塩に役立つ食品をご紹介します。
●酸味をつける食品
→酢、柑橘類など
●辛味や風味をつける食品
→赤唐辛子、カレー粉、七味唐辛子、こしょう、山椒、ハーブなど
●塩分調整食品
→減塩しょうゆ、だしわりしょうゆ、減塩ソース、ドレッシング、減塩みそ、減塩だしなど(ミニパック入りのものを利用すると計量の手間を省けてより便利です。)
●計量済みの塩
→0.3g、0.5g、1gなどミニパック入りのもの
以上のように、酢や香辛料などを活用することで減塩に繋がります。ぜひご参考ください。今回は、「低たんぱく食おかず」の中から魚・肉のバランスを考慮し8点と、「低たんぱく食麺類」の中から2点お選びいたしました。食事に関してお悩みなどございましたらお気軽にミールタイムの栄養士にご相談ください。
64-907腎臓病の方向けミールタイムお試しセット
通常価格 6,260円
インターネット価格 3%OFF 6,066円
商品画像 |
インターネット 価格 |
内容量 |
エネ ルギー |
たん ぱく質 |
脂質 |
カリ ウム |
リン |
食物 繊維 |
塩分 |
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コメント
本を読むことが好きです。休日はよく図書館に行きます。お気に入りのブックカフェを見つけたいです!