パンを研究する中で
日々パンの研究、教育をする中で考えていること。
~神戸女子大学名誉教授 瀬口 正晴~
パンを研究する中で
日々パンの研究、教育をする中で考えていること。
神戸女子大学
名誉教授
瀬口 正晴
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1970年 東北大学農学部農芸化学科卒業
1970年 森永製菓(株)研究所
1981年 聖母女学院短期大学
1993年 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程
2006-2009年 家政学部長
2017年3月 神戸女子大学定年
日本穀物科学研究会 会長
AACCI JAPAN SECTION 副会長
東北大学関西萩友会副会長
2013年11月アーカイブ
2013年11月26日
これからの当方の研究
2013年11月11日
奈良もちいど通り散策
2013年11月01日
「食物栄養学専攻の目指す教育と研究 神戸女子大学大学院で学ぶこと」
2013年11月01日
パンのおいしさ
2013年11月01日
今年(1013年) の SRT(Starch Round Table)とAACCI (American Association Cereal Chemistry International)大会報告
2013年11月01日
仙台二高同窓会関西北陵会でありがたかったこと
2013年9月
2013年12月